Restaurant & Kulinarik

Im Hotel Linther Hof

Tradition verpflichtet, und so bietet Ihnen unser Haus eine moderne deutsche und saisonale Küche geprägt durch einen regionalen Einfluss.

Ob unsere berühmte Flämingforelle, der märkische Hirschbraten (saisonal), der Beelitzer Spargel (saisonal) oder das Fläminger Fassbier, lassen sie sich einfach überraschen.

 

Genießen Sie unsere kulinarischen Köstlichkeiten in stillvoller Atmosphäre. Unser Restaurant bietet Ihnen Räumlichkeiten mit elegantem Design und Ambiente für jeden Geschmack. Sei es unser modern gestaltetes Kaminzimmer, das Esszimmer, der urige Tresen mit rustikalem Gastraum oder im Sommer unser grüner Hofgarten. Fühlen sie sich bei uns wohl.

 

Unsere aktuelle Speisekarte können Sie unter den folgenden Links herunterladen:

 

 

Speisekarte

 

 

Wochenkarte

 

 

 

Getränkekarte

 

 

Kinderkarte

 

 

Öffnungszeiten (täglich)

Frühstück

  • Montag - Freitag von 07:00 bis 10:00 Uhr
  • Samstag & Sonntag von 08:00 - 10:00 Uhr

 

Restaurant & Bar

  • Montag - Freitag von 16-22 Uhr
  • Samstag von 12 - 22 Uhr
  • Sonntag von 12 - 21 Uhr
  • Feiertage von 12 - 22 Uhr

 

Unsere Küche ist Montag bis Samstag bis 21 Uhr und Sonntags bis 20 Uhr geöffnet.

 

Restaurant bis Ende November geschlossen!

 

Liebe Gäste,

 

Aufgrund der aktuelle Covid-19 Eindämmungsverordnung vom 25.10.2020 müssen wir unser Restaurant leider vom 2. November bis Ende des Monats schliessen. Wir hoffen aber im Dezember wieder wie gewohnmt für euch da sein zu dürfen.

Wir möchten aber nicht dass Sie zu dieser gemütlichen Jahreszeit auf den "ersten" Gänsebraten verzichten müssen. Daher bieten wir Ihnen ab sofort unseren Gänsebraten "to go" an. 

 

 

Gans frisch "to go"

Brust oder Keule?

 

Ist Ihnen eine ganze Gans zu viel?

Oder Sie möchten weder aufwendig den Braten tranchieren noch sich um die letzte Gänsekeule streiten?

Dann stellen Sie sich doch Ihr individuelles Gänsebraten Menü selbst zusammen. Jede Gänsebrust und Gänsekeule wird vorgegart und von Ihnen in nur 20 Minuten finalisiert.

Eine Anleitung für den Feinschliff bekommen Sie natürlich mitgeliefert.

 

Brust oder Keule „to go“ Paket beinhaltet wahlweise:

  • Eine Gänsebrust oder Gänsekeule (vorgegart, ca. 500g Rohgewicht)
  • hausgemachter Apfelrotkohl 
  • deftiger Grünkohl mit Speck
  • Kartoffelklöße (2 Stück)
  • leckere Gänsebratensauce

Preis pro Person: 21,00 €

 

Für die Zubereitungsanleitung hier klicken.

 

Der Preis ist ein Abholer-Preis, inklusive der gesetzlichen Mwst.

Eine Lieferung ist nicht möglich.

Bitte bestellen Sie ca. 24 Stunden vorher.  

 

zu Abholung bereit...

Gänsebraten "to go"

für 4 Personen

 

„ Fast“ wie bei Oma, aber ohne tagelange Vorbereitungen und viel Zeit in der Küche: das klassisches Gänsebraten-Menü für 4 Personen. Jede Gans wird von uns vorgegart und von Ihnen in nur 30-45 Minuten finalisiert. Eine Anleitung für den Feinschliff bekommen Sie natürlich mitgeliefert.

 

Gans „to go“ Paket (für 4 Personen) beinhaltet:

  • eine ganze Hafermastgans (vorgegart, ca. 4,4 kg Rohgewicht) gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und Orangen
  • hausgemachter Apfelrotkohl 
  • deftiger Grünkohl mit Speck
  • Kartoffelklöße (8 Stück)
  • leckere Gänsebratensauce

Gesamtpreis: 115,00 €

 

Für die Zubereitungsanleitung hier klicken.

 

Unser Preis ist ein Abholer-Preis, inklusive der gesetzlichen Mwst. Eine Lieferung ist nicht möglich. Bitte reservieren Sie Ihre Gans mindestens 3 Tage vorher.

 

 

Kaminzimmer

In der kalten Jahreszeit können sie gemütlich am lodernden Kamin entspannen und genießen. Unser Kaminzimmer bietet Platz für max. 30 Personen und ist der ideale Rahmen für kleine Feste oder Tagung

 

Details & Größe

  • Größe: 55 m2
  • Deckenhöhe: 2,80 m

 

Ausstattung

  • integrierte elektrische Leinwand
  • komplett abdunkelbar durch elektr. Jalousien
  • ausreichend Stromanschlüsse
  • kostenfreier W-LAN und LAN-Anschluss

 

Bestuhlungs-Möglichkeiten (max)

  • Bankett (runde Tische): 30 Personen
  • Parlamentarisch (Schulklasse): 25 Personen
  • Block-Tafel: 30 Personen
  • Kino (Stuhlreihen): 40 Personen
Esszimmer

Bis 1964 als Poststelle für Linthe genutzt, ist die alte Poststube heute mit direktem Zugang zum Hofgarten nicht nur eine Wohlfühloase für unsere Frühstücksgäste. Auch für kleine Feierlichkeiten oder Tagungen ist die Alte Poststube bestens geeign

 

Details & Größe

  • Größe: 30 m2
  • Deckenhöhe: 2,60 m

 

Ausstattung

  • integrierte elektrische Leinwand 2x2m
  • komplett abdunkelbar durch elektr. Jalousien
  • ausreichend Stromanschlüsse
  • kostenfreier W-LAN und LAN-Anschluss

 

Bestuhlungs-Möglichkeiten (max)

  • Parlamentarisch: 12 Personen
  • Block-Tafel: 20 Personen
  • Kino (Stuhlreihen): 25 Personen
Gastraum mit Bar

In unserem gemütlichen "Gaststube" mit angrenzendem Bartresen treffen Sie allabendlich auf nette und gesprächige Gesellschaft und haben Zeit bei einem gepflegten Bier vom Fass Ihren Tag ausklingen zu lassen.

Biergarten

Im Sommer lädt der Hofgarten zum entspannen und genießen ein. Unzählige Blumen, Pflanzen und 2 Strandkörbe lassen Sie dem alltäglichen Stress entfliehen. Ob Sommerfeste, Barbecues oder ein netter Abend zu zweit – hier ist für jeden etwas dabei.

Heißer Stein
Essen vom heißen Stein

Als besonderes Highlight in der kalten Jahreszeit , kann bei uns der der Gast zum eigenen Küchenchef werden. Von November bis März (im Sommer gern auch im Biergarten) bieten wir Essen vom heißen Stein an. Nach der individuellen Auswahl einer oder mhererer Fleischsorte wird ein 300 Grad Celsius heißer Granitstein serviert, auf dem Sie Ihr Fleisch-, Fisch- und Gemüseportionen nach eigenem Belieben braten können.

 

Wir bitten um eine Reservierung - mindestens 24 Stunden im Vorraus.

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